栓皮栎因其特质深受摩洛哥人民的钟爱，被摩洛哥尊为国树，栓皮栎的树皮叫栓皮，国际上通称为软木。

提起软木，大多数人并不会感到陌生，酒瓶子、药瓶子上的软木塞算是最常见的软木产品了。软木具有弹性大、无异味、无毒性、不易着火和经久耐用等特点，而且比重轻、不透水、不透气、耐酸碱，对热、电、声有绝缘的性能，因而被人们视为绝热、绝缘、防震、防湿、隔音的理想材料。人类使用软木已有2000多年的历史，早在公元前3世纪，埃及人就用它浮起渔网，古地中海沿岸的居民还用它做成鞋底、桶盖、瓶塞等，据说在考古中发现，用软木做瓶塞的酒类，藏在地窖里百年之后仍然香醇不变。近代以来，世界软木制品生产发展迅猛，使得软木拥有了“软黄金”的美誉，日本人把软木膨化后制作成防辐射材料，德国人把软木和橡胶填充在汽车轮胎中，制成了不用充气、不怕钉子扎和子弹打的防弹轮胎，而生性浪漫的欧洲人则对软木装饰材料情有独钟，19世纪以来，随着人们对软木的进一步认识，科学家们更把软木应用于航空航天领域，利用软木质轻且阻燃的特性，为火箭和卫星制作外衣。